第(2/3)页

    王胖子说：“我都做着账呢，虽然咱穷点儿，但是不能没骨气，对吧，不过你最好留点儿，你当了主管应酬多，不要都散光了。”

    吴越点了点头，心说让王胖子管钱是对的，这个人虽然大大咧咧，但是清高的很，他是不屑于干偷鸡摸狗的事儿的。

    下午，沈青带着南济大酒店的三十五个传菜员到了。

    吴越放眼望去，只见这些传菜员都是精壮的小伙子，一个个都理着精干的短发，穿着笔挺的制服，一举一动都非常有章法，就像在部队训练过的一样。

    沈青个头不高，但是非常健壮，一双胳膊就像健美队员一样，两只眼睛炯炯有神，一看就非常干练。

    两人握了握手，吴越说：“沈主管，谢谢你这个时候能带着兄弟们来帮忙，我吴越感谢你啊。”

    沈青笑了笑说：“吴主管不必客气，能来华兆学习是我们的荣幸，来之前我们张经理有交代，让我全力配合你的工作，有什么安排你尽管说，我这三十几个兵都是训练有素的，彼此之间默契的很。”

    接着，两人商量了一阵，决定由吴越率领华兆的人到厨房传菜，而沈青将他的人马放到楼上，两个人一拍即合，当即开足马力工作。

    两班人马配合的非常默契，整个传菜过程如同行云流水一般，连徐海芳看了都不由暗暗赞叹。

    员工们忙起来了，两个主管反倒闲了起来，吴越拉着沈青到了办公室，递上一支烟，两个的话匣子就打开了。

    吴越把自己的处境一五一十的说给了沈青听，沈青眯着眼睛听完，意味深长的说了一句话：“治乱要用重手啊。”

    吴越心里一动，忙说：”沈哥，我刚干酒店没几天，没什么经验，你一定要教教我。“

    沈青把烟头掐灭说：“老弟，我刚才听你说，你们现在整个部门乱的很啊，你这个主管没有威慑力，下面的员工就不服你啊。”

    这句话一下子说道了吴越的心里，吴越忙问：”那怎么样才能有威慑力呢？“

    沈青说：“你和我当初一样，刚当上了主管，想和每个人都搞好关系，平时有工作不好意思安排下去，总想自己亲力亲为，员工有了错误也不好意思去说，这样下去，你这个主管就会把大家惯坏了，大家会越来越懒，你这个领导就会越来越累。”

    吴越问：“那怎样才能改变这个情况呢？”

    沈青把手做成刀状，在空中一砍说：“很简单，对于组织里的毒瘤，要坚决的砍掉，不要害怕员工闹事，更不要怕员工离职，要有硬一手、软一手，一味的追求和平是没用的，有的时候必须要打，要打到心服口服。当然，我所说的打不是叫你欺负员工，而是要你表现出强硬的手段，让员工不敢轻视你，然后你再用真心对待他们，什么时候你能让大家又敬又怕，才是真正的领导者。”
    第(2/3)页