48.第48章-《我的老师不是人》


    第(2/3)页

    最轻松的当属早餐组了,因为包子馒头花卷等,以及盖浇面上的菜都是厨房的师傅们前一天晚上就准备好了冻着的。分到这一组的老师们唯一困难点的估计就是要起早床了。五点多起床到厨房报道,然后按部就班的把昨晚料理好的早餐拿出来热好,再煮稀饭,榨豆浆,卖出去,洗碗收拾,ok,就可以休息了。

    正是因为如此,分到这个小组的组员年纪是最大的,基本上都是40岁上下的老师。

    晚餐组比午餐组又要好一些,因为当天学生午餐的饭量普遍要比晚餐大,所以午餐组在准备食材的时候会多准备一些,包括洗菜切菜这些准备的量都很大;可实际上很多菜都会剩下来,包括炒好的菜也一样。所以晚餐组的成员会轻松很多,无论是新鲜食材还是做好的饭菜,大部分都能沿用中午剩下的,他们只需要把不足的菜式补充一些就够了,工作量要小很多。

    也正是因为如此,分不到早餐组但年纪又不小了的那些老师都挤在了晚餐组。

    这样,午餐组就成了年轻老师最多,人数也最多的一个小组了,由此也可以看出二中如今的教师年龄结构:35岁以下的是占了大头的。

    林萌萌和马丽丽她们两个今年才刚刚进校的老师都被分到了切菜小组,马丽丽之前虽然说过她会做饭,但其实也不过是炒菜勉强能炒熟的水平罢了,刀工尤其不行。

    她自己估计也怕切到手,当时就跟组长陈尧陈老师申请换岗位,陈老师耐心听她说明理由后,笑道:“没刀工没关系的呀马老师,不是每个菜都需要考验刀功的,嗯,你看四季豆煮土豆这个菜,土豆只要切得差不多大小就行了,不要求切得多漂亮的。”

    马丽丽总不能说自己连土豆块都切不好吧,所以顿了一下后她也笑着对陈老师说:“那行,那我就切土豆块吧,不过若是切的太丑了,韩老师和刘老师也可嫌弃啊。”

    韩老师就是林萌萌之前在丁香树下认识的那几个女老师中的韩素琴韩老师,带高一历史的。据说她和一个叫刘栋的男老师厨艺很不错,所以就被推选出来掌勺。学生厨房有两口大锅,两个大厨完全能施展开,还节约时间。

    林萌萌的刀功却早就练出来了,她开始的时候主动坐在青椒堆旁切青椒丝,后来被人发现刀工不错后,就让她去肉食区切瘦肉丝去了。马丽丽直在一旁庆幸地说:“好险好险,幸好我的刀功很烂,不然被分去切肉的话就糟了。”

    肉好吃,可生肉就又软又腻,切起来可远没有土豆清爽。林萌萌极少沾荤腥,但因为小白爱吃荤且胃口极大,所以她切起肉来很有经验,那一刀连着一刀的切法,把坐在她旁边的一个三十多岁的男老师都给惊住了:“林老师,你家里是开饭店的?这刀功是从小练起来的吧?太厉害了。”

    林萌萌现在学聪明了,她知道说真话的话不但没人信,说不定还会让人以为她很得瑟,于是只打哈哈地混了过去。

    其实厨房里有绞肉机的,不过切出来的肉丝大小不一,午餐组的老师又多,所以陈组长特意没提醒老师们想起绞肉机的事,只安排了三四个刀工不错的老师坐在案板旁慢慢切。

    后勤总负责人严峰严校长原本以为肉食区的老师动作会最慢的,毕竟新鲜的猪肉没冻过想要切得漂亮有点困难,谁知他十点多观看完高一新生的军训演出汇报后过来厨房转一圈后竟然发现,肉食区的肉丝、肉片已经堆成小山了,案板上眼看着就剩几块加起来还没十斤的五花肉没切了。
    第(2/3)页