第三十九章 一碗蛋炒饭-《位面之宰》


    第(2/3)页

    这三天来,王千山饱尝口舌之欲。如果用他自己的话来说,这三天比他一辈子过得都充实快活。

    今天便是月圆之夜,早早的二人便停止了修炼。

    丁怀瑜将行动前的食物做好,桌子上便是每人一碗蛋炒饭,一小碟的青菜。

    蛋炒饭?相对于之前的大鱼大肉,实在有些入不了眼。蛋炒饭,每个人的做法都不同,有扬州炒饭,夕阳炒饭,火腿炒饭,鸡丁炒饭等等。

    电视剧厨神张东官对蛋炒饭的描述是每三到五粒米饭中需要裹上蛋液。

    而面前的蛋炒饭雪白的每一粒米饭外面,居然都裹上了金灿灿的蛋皮。米饭粒粒分开,并且粒粒金黄,松松散散的堆积在一起,犹如秋天丰收的金黄稻子。

    王老爷子也是见过世面,三星米其林不知吃过多少,三星米其林大厨炒制的蛋炒饭也不是没吃过,立刻赞道:“丁,这金包银的炒法卖相,没有三十年的炒功就下不来啊!”

    相比于前几日的丰盛大餐,今日这一碗蛋炒饭更加考验丁怀瑜食义的能力。天下万事万物,都是有一个从简单到复杂,又从复杂趋向于简单的过程。用道家的话来说,就是天下大道,以简驭繁;用佛家的话来说,就是看山是山,看山不是山,看山仍是山的三大境界。

    蛋炒饭太简单不过,简单到了极致,米饭、蛋、油、盐,即使是葱花丁怀瑜都没有放。但是,正因为如此,能够在这平凡当中做出来令人难忘的伟大味道,这才是顶尖的高手的境界!能在这普通中展现食物奥义,才是食义的小成境界!

    蛋炒饭若黄金,青菜若翡翠,这卖相一看,便叫人食欲大开!

    一口蛋炒饭入口,王千山仔细的咀嚼着,却觉口中的米粒毫无粘连,更奇妙的是,包裹在外面的蛋皮居然是有酥脆的感觉,在牙齿下出微微的“咔咔”声,便有一种无法形容的特殊香气,馥郁而令人难忘!

    “果然是大道至简,先生的厨艺已经入道了!”王千山感慨道。

    反观辛西娅,什么都不说直接开吃。

    王千山再夹起一根青菜,道:“看样子就像翡翠做的,真是完美。”
    第(2/3)页