第二十一章 叶苏儿的料理-《天才百合少女》
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“就这些食材了吗?”叶苏儿嘟囔了一声,又翻找了一会儿,最终找出一大块的豆腐。
“这豆腐没坏吧?”叶苏儿低头闻了闻这豆腐的气味,现并没有异味,看来并没有坏掉,豆腐的保质期很短,不过这豆腐既然没坏,那就能用。
看了一眼诸多食材,叶苏儿想了想,最终决定了晚餐到底吃什么。
主菜是豆腐牛腩煲,玉米青豆很少,并不能炒成一盘菜,用来炒饭却是不错。
恰好昨晚还有剩饭,都放在了冰箱里面,可以用来炒饭。
用隔夜的饭来作炒饭,还是扬州炒饭,是最好不过的选择。
………………
叶苏儿先是将牛腩放入锅中,又放入诸多的水,点火,等待完全烧开。
在煮牛腩的时候,叶苏儿并没有闲着等待,而是将洋葱切碎,将豆腐切成一块块,然后放入砂锅之中。
当这些准备工作做完的时候,水已经烧开,此时牛腩半熟,叶苏儿立刻捞出牛腩,用清水将牛腩洗了个干净。
洗完了牛腩,叶苏儿将这些牛腩和汤放入砂锅中。
接着将砂锅放在电磁炉上,然后放入各种各样的调味料,开始炖着。
关于调味料,东方料理这种东西,最是玄学,无非是随个人口味放入,亦或者干脆少量,多量,并没有一个标准。
如果是刚刚做菜的人,很难掌握,有天赋还好,中规中矩的按照教程做着,做完了之后,吃起来也是马马虎虎胡,可如果没有料理天赋的话,做出来的料理,那就完全是暗黑料理了。
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