第(3/3)页

    方宏用刀削出一双筷子，一个木叉。

    “说起来，现在很多人都喜欢吃西餐，并且推崇刀叉。实际上，七千年前，在河姆渡，我们的先祖已经明了刀叉，用于吃肉。而在四千年前，我们的先祖放弃了刀叉，也放弃了刀叉带来的就餐制度分餐制。”

    在石器时代和新石器时代，之所以使用分餐制，是因为社会文明低下，生产资料不足，每个人分配到足够养活自己的食物后，都会单独就餐。

    在中华大地上，资源丰厚，加上人民的勤劳，社会文明爆式展，生产资料富裕，于是，人们也愿意合餐了，因为不会有谁因为吃得慢吃不到食物而被饿死。

    实际上，合餐制的扩大，形成众多人围在一个桌子边吃饭，还要追溯到唐以后，一方面炒菜出现，另一方面家具展，形成了适合一起吃饭的桌椅。

    目前，西方世界也在推广合餐制，而西方人更适应同案分餐，其中自助餐就是这样出现的。

    可以预料的是，随着现代社会展，也许几百年后，全世界的人都会适应十几个人围在一起，大家互相用筷子这种更高级的餐具，吃到铁锅烹饪这种更高级的料理方式烹饪的食物。

    这是，大势所趋。

    揭开树叶，鱼虾露出真容。

    拿下变形的蜂蜡，下方的虾，颜色金黄，闪着光。

    “我靠，光的料理！”

    看小当家中毒的人都会来一声我曹，因为这真的是光的料理。

    方宏微笑：“一般来说，虾烹饪后会变红，虾腊也不例外，不过由于烟熏，在选料正确的情况下，熏制的食物是黄色的，由于抹上了蜂蜜，还会反光，所以看上去是正在光的金黄色，不过虾腊的特殊之处就在于，另外一边，不是这个颜色。”

    用筷子将虾翻面，另外一面是通红的颜色。

    “二线虾腊，正面金黄，每一节的最顶端是红色，反面通红，每一节的最低端是黄色，看上去如同条纹。揭开虾壳，里面的肉会是雪白的，当然了，由于做法原因，我在虾肉上抹了作料，颜色略深，如果是按照正统步骤做出来，里面的虾肉将会晶莹剔透，呈现雪花状。”

    色香味，吃不到闻不到，但是仅仅就一个色字，就让所有眼看到这一幕的人，喉头蠕动，肚子咕噜作响。

    “好饿，我的泡面呢？网管，泡面！”

    “尼玛，你也是网吧里的一缕清风了。”


    第(3/3)页